{"id":13578,"date":"2020-09-10T16:56:45","date_gmt":"2020-09-10T19:56:45","guid":{"rendered":"http:\/\/homadesign.co\/?p=136"},"modified":"2024-11-06T13:30:27","modified_gmt":"2024-11-06T16:30:27","slug":"fruki-bebidas-design-de-servico-para-expandir","status":"publish","type":"cases","link":"https:\/\/homadesign.co\/en\/cases\/fruki-bebidas-design-de-servico-para-expandir\/","title":{"rendered":"Case Fruki: expans\u00e3o dos servi\u00e7os e vendas 20% acima da meta"},"content":{"rendered":"

Neste post, iremos apresentar em detalhes o projeto desenvolvido pela HOMA para a empresa ga\u00facha Fruki Bebidas. Neste case, o Design de Servi\u00e7o foi o protagonista na cria\u00e7\u00e3o de uma estrat\u00e9gia de expans\u00e3o para diversas marcas de bebidas.<\/span><\/p>\n

A Fruki<\/b><\/h2>\n
\"\"
Fruki Guaran\u00e1, um \u00edcone para os ga\u00fachos.<\/figcaption><\/figure>\n

Fundada em 1924, a empresa quase centen\u00e1ria faz parte da hist\u00f3ria do Rio Grande do Sul por meio de produtos ic\u00f4nicos como o Fruki Guaran\u00e1, que faz parte da inf\u00e2ncia de muitos ga\u00fachos. Atualmente, a empresa familiar possui um parque industrial com capacidade para a produ\u00e7\u00e3o de 420 milh\u00f5es de litros por ano. No portf\u00f3lio, h\u00e1 diferentes linhas de produtos como os refrigerantes Fruki, a \u00e1gua mineral \u00c1gua da Pedra, o suco COM\/TEM, o energ\u00e9tico Elev e a cerveja Bellavista.<\/span><\/p>\n

Com marcas muit\u00edssimo bem posicionadas no Rio Grande do Sul, o desafio que trouxe a Fruki \u00e0 HOMA foi a expans\u00e3o para o estado vizinho: Santa Catarina. Sem conhecer o perfil de consumo dos catarinenses e sem o reconhecimento de marca por parte dos <\/span>traders<\/span><\/i> catarinenses, criar uma estrat\u00e9gia de expans\u00e3o assertiva parecia miss\u00e3o imposs\u00edvel para as equipes comercial e de marketing da Fruki.<\/span><\/p>\n

O Desafio<\/b><\/h2>\n

O desafio de construir a consci\u00eancia de marca em Santa Catarina aliado ao desafio de constituir um opera\u00e7\u00e3o vi\u00e1vel e lucrativa exigiu um grande esfor\u00e7o de pesquisa, quebra de silos entre \u00e1reas e tomada de decis\u00e3o compartilhada.<\/span><\/p>\n

No kick off<\/em> do projeto, foi necess\u00e1rio aprofundar o prop\u00f3sito da empresa e alinhar as expectativas dos colaboradores do n\u00edvel estrat\u00e9gico, que em sua maioria pertencem \u00e0 fam\u00edlia que fundou a Fruki. Separar a emo\u00e7\u00e3o da raz\u00e3o no in\u00edcio do projeto foi fundamental para nortear todas as etapas a partir de objetivos bem definidos:<\/span><\/p>\n

    \n
  • Diagn\u00f3stico do perfil comportamental do consumidor final e dos traders<\/em> – pessoas respons\u00e1veis pelas compras em supermercados – de Santa Catarina;<\/span><\/li>\n
  • Sugest\u00e3o de estrat\u00e9gias para o posicionamento e a divulga\u00e7\u00e3o da marca em Santa Catarina adequadas ao perfil do p\u00fablico-alvo;<\/span><\/li>\n
  • Desenvolvimento de um servi\u00e7o impec\u00e1vel para os <\/span>traders<\/span><\/i> com o intuito de diferencial a Fruki dos grandes players do mercado de bebidas.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
    \"\"
    L\u00edderes da empresa definindo os objetivos do projeto.<\/figcaption><\/figure>\n

    Desenvolvimento<\/b><\/h2>\n

    Com todas as etapas planejadas e uma equipe correspons\u00e1vel multidisciplinar disposta a alcan\u00e7ar resultados, est\u00e1vamos prontos para iniciar.<\/span><\/p>\n

    Come\u00e7amos facilitando um workshop de Design de Servi\u00e7o para a equipe correspons\u00e1vel. O desafio proposto no workshop foi l\u00fadico e a sua resolu\u00e7\u00e3o com Design de Servi\u00e7o aconteceu em apenas quatro horas, mas o alinhamento e a sensibiliza\u00e7\u00e3o dos participantes foi real. Nesse momento, conquistamos aliados na Fruki. Essas pessoas entenderam o nosso trabalho, ou seja, sabiam quais eram as contrapartidas que precis\u00e1vamos para ajud\u00e1-los a alcan\u00e7ar as metas.<\/span><\/p>\n

    \"\"
    Workshop Design de Servi\u00e7o acontecendo.<\/figcaption><\/figure>\n
    \"\"
    Final do Workshop<\/figcaption><\/figure>\n

    A primeira etapa de qualquer projeto de Design \u00e9 a pesquisa e, no caso da Fruki, essa pesquisa qualitativa \u00e9 motivo de orgulho para a HOMA:<\/span><\/p>\n

      \n
    • Percorremos 11 cidades;<\/span><\/li>\n
    • Estivemos em 42 pontos de venda para a pesquisa de campo;<\/span><\/li>\n
    • Realizamos 10 entrevistas de profundidade com traders<\/em> de todo o Estado e sete com stakeholders do servi\u00e7o prestado pela Fruki;<\/span><\/li>\n
    • Conduzimos 68 entrevistas contextuais com consumidores finais.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
      \"\"
      Alguns dos catarinenses entrevistados.<\/figcaption><\/figure>\n

      Ap\u00f3s consolidar todos os dados coletados e sintetiz\u00e1-los, desenvolvemos 17 personas para representar os perfis dos consumidores finais e traders<\/em> de todas as microrregi\u00f5es de Santa Catarina. Al\u00e9m disso, estudamos a jornada de compra dos traders<\/em>, sinalizando os pontos cr\u00edticos a serem amenizados.<\/span><\/p>\n

      De volta \u00e0 Lajeado, cidade sede da Fruki, nossa miss\u00e3o foi apresentar os insights<\/em> da pesquisa de forma que provocasse empatia na equipe correspons\u00e1vel. Por isso, optamos pela instala\u00e7\u00e3o de um Museu da Empatia na f\u00e1brica!<\/span><\/p>\n

      \"\"
      Museu da Empatia na f\u00e1brica da Fruki Bebidas.<\/figcaption><\/figure>\n

      Realizamos uma exposi\u00e7\u00e3o das nossas obras de arte: as personas. Quem visitou a exposi\u00e7\u00e3o, passou por uma experi\u00eancia completa. Os visitantes receberam um ingresso para acessar o espa\u00e7o onde instalamos a exposi\u00e7\u00e3o. No espa\u00e7o, al\u00e9m da aprecia\u00e7\u00e3o das personas, houve uma interven\u00e7\u00e3o de \u00e1udio com falas reais dos entrevistados capturadas durante a pesquisa. Quem saiu do Museu da Empatia, al\u00e9m de conhecer o p\u00fablico-alvo do projeto – ou seja, as pessoas para as quais precis\u00e1vamos criar as estrat\u00e9gias – sentiu as suas dores e motiva\u00e7\u00f5es.<\/span><\/p>\n

      \"\"
      Integrantes da equipe do projeto visitando o Museu da Empatia.<\/figcaption><\/figure>\n

      Para a sess\u00e3o de cocria\u00e7\u00e3o, planejamos um World Caf\u00e9 – din\u00e2mica que gostamos muito de utilizar, quando precisamos aproveitar ao m\u00e1ximo o tempo dos especialistas envolvidos no projeto em um processo de tomada de decis\u00e3o compartilhada. Depois de um dia de trabalho intenso, definimos a estrat\u00e9gia de expans\u00e3o da Fruki, que envolveram a\u00e7\u00f5es comerciais, de trade marketing<\/em>, log\u00edsticas, operacionais e de brand<\/em> awareness<\/em>.<\/span><\/p>\n

      \"\"
      World Caf\u00e9: agilidade na tomada de decis\u00e3o.<\/figcaption><\/figure>\n
      \"\"
      Reunimos quem esteve em campo com quem toma as decis\u00f5es na Fruki.<\/figcaption><\/figure>\n

      Resultados<\/b><\/h2>\n

      Desenvolvemos este projeto entre novembro de 2018 e fevereiro de 2019. Nos primeiros cinco meses ap\u00f3s a nossa entrega final do projeto, as vendas da Fruki em Santa Catarina j\u00e1 aumentaram 20% acima do que havia sido projetado para aquele ano no Estado. Em 2022,<\/span> registrou um crescimento de vendas de quase 50% no mercado catarinense. E, no primeiro semestre de 2023, fechou com receita 36% maior frente ao mesmo per\u00edodo de 2022. Atualmente, a empresa j\u00e1 conta com dois centros de distribui\u00e7\u00e3o em Santa Catarina: um na regi\u00e3o do Vale do Itaja\u00ed e outro na Grande Florian\u00f3polis.<\/p>\n

      De acordo com Jo\u00e3o Miranda, diretor comercial e respons\u00e1vel pelo projeto da HOMA na Fruki, “atualmente, Santa Catarina representa quase 20% do neg\u00f3cio Fruki em volume e em torno de 14% do faturamento”.<\/p>\n

      Mais do que impacto nos resultados financeiros da empresa, utilizar o Design para resolver o desafio da Fruki proporcionou efeitos colaterais muito positivos. De acordo com Paulo Roberto Soares, gerente comercial em Santa Catarina, “a grande mudan\u00e7a, eu acredito, foi uma melhor integra\u00e7\u00e3o entre a matriz ga\u00facha e Santa Catarina, sendo olhada e tratada hoje com mais cuidado e carinho.” Sem d\u00favidas, o alinhamento das pessoas com as expectativas dos clientes \u00e9 um ganho muito importante para as empresas que passam pela experi\u00eancia com a HOMA.<\/span><\/p>\n

      Se voc\u00ea mora em Santa Catarina e encontrar Fruki em bares, restaurantes ou supermercados catarinenses, brinde por n\u00f3s!<\/span><\/p>\n

      \"\"
      A entrega do blueprint de servi\u00e7o.<\/figcaption><\/figure>","protected":false},"author":6,"featured_media":13921,"template":"","equipe-cases":[],"categorias-cases":[],"class_list":["post-13578","cases","type-cases","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\nCase Fruki: expans\u00e3o dos servi\u00e7os e vendas 20% acima da meta<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Conhe\u00e7a as etapas de planejamento para expans\u00e3o dos servi\u00e7os da rede Fruki, e saiba como eles ultrapassaram 20% da meta em vendas.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/homadesign.co\/en\/cases\/fruki-bebidas-design-de-servico-para-expandir\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Case Fruki: expans\u00e3o dos servi\u00e7os e vendas 20% acima da meta\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Conhe\u00e7a as etapas de planejamento para expans\u00e3o dos servi\u00e7os da rede Fruki, e saiba como eles ultrapassaram 20% da meta em vendas.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/homadesign.co\/en\/cases\/fruki-bebidas-design-de-servico-para-expandir\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"HOMA\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-11-06T16:30:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/homadesign.co\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Case_Fruki.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"670\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"360\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"9 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homadesign.co\\\/cases\\\/fruki-bebidas-design-de-servico-para-expandir\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/homadesign.co\\\/cases\\\/fruki-bebidas-design-de-servico-para-expandir\\\/\",\"name\":\"Case Fruki: expans\u00e3o dos servi\u00e7os e vendas 20% acima da meta\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homadesign.co\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homadesign.co\\\/cases\\\/fruki-bebidas-design-de-servico-para-expandir\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homadesign.co\\\/cases\\\/fruki-bebidas-design-de-servico-para-expandir\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/homadesign.co\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/09\\\/Case_Fruki.jpg\",\"datePublished\":\"2020-09-10T19:56:45+00:00\",\"dateModified\":\"2024-11-06T16:30:27+00:00\",\"description\":\"Conhe\u00e7a as etapas de planejamento para expans\u00e3o dos servi\u00e7os da rede Fruki, e saiba como eles ultrapassaram 20% da meta em vendas.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homadesign.co\\\/cases\\\/fruki-bebidas-design-de-servico-para-expandir\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/homadesign.co\\\/cases\\\/fruki-bebidas-design-de-servico-para-expandir\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homadesign.co\\\/cases\\\/fruki-bebidas-design-de-servico-para-expandir\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/homadesign.co\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/09\\\/Case_Fruki.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/homadesign.co\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/09\\\/Case_Fruki.jpg\",\"width\":670,\"height\":360},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homadesign.co\\\/cases\\\/fruki-bebidas-design-de-servico-para-expandir\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/homadesign.co\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cases\",\"item\":\"https:\\\/\\\/homadesign.co\\\/cases\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Case Fruki: expans\u00e3o dos servi\u00e7os e vendas 20% acima da meta\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homadesign.co\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/homadesign.co\\\/\",\"name\":\"HOMA\",\"description\":\"Estrat\u00e9gias de crescimento centradas no ser humano\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homadesign.co\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/homadesign.co\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homadesign.co\\\/#organization\",\"name\":\"HOMA\",\"url\":\"https:\\\/\\\/homadesign.co\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/homadesign.co\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/homadesign.co\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/09\\\/Logo_Homa_Preto_3.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/homadesign.co\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/09\\\/Logo_Homa_Preto_3.svg\",\"width\":218,\"height\":212,\"caption\":\"HOMA\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/homadesign.co\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Case Fruki: expans\u00e3o dos servi\u00e7os e vendas 20% acima da meta","description":"Conhe\u00e7a as etapas de planejamento para expans\u00e3o dos servi\u00e7os da rede Fruki, e saiba como eles ultrapassaram 20% da meta em vendas.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/homadesign.co\/en\/cases\/fruki-bebidas-design-de-servico-para-expandir\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Case Fruki: expans\u00e3o dos servi\u00e7os e vendas 20% acima da meta","og_description":"Conhe\u00e7a as etapas de planejamento para expans\u00e3o dos servi\u00e7os da rede Fruki, e saiba como eles ultrapassaram 20% da meta em vendas.","og_url":"https:\/\/homadesign.co\/en\/cases\/fruki-bebidas-design-de-servico-para-expandir\/","og_site_name":"HOMA","article_modified_time":"2024-11-06T16:30:27+00:00","og_image":[{"width":670,"height":360,"url":"https:\/\/homadesign.co\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Case_Fruki.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"9 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/homadesign.co\/cases\/fruki-bebidas-design-de-servico-para-expandir\/","url":"https:\/\/homadesign.co\/cases\/fruki-bebidas-design-de-servico-para-expandir\/","name":"Case Fruki: expans\u00e3o dos servi\u00e7os e vendas 20% acima da meta","isPartOf":{"@id":"https:\/\/homadesign.co\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/homadesign.co\/cases\/fruki-bebidas-design-de-servico-para-expandir\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/homadesign.co\/cases\/fruki-bebidas-design-de-servico-para-expandir\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/homadesign.co\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Case_Fruki.jpg","datePublished":"2020-09-10T19:56:45+00:00","dateModified":"2024-11-06T16:30:27+00:00","description":"Conhe\u00e7a as etapas de planejamento para expans\u00e3o dos servi\u00e7os da rede Fruki, e saiba como eles ultrapassaram 20% da meta em vendas.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/homadesign.co\/cases\/fruki-bebidas-design-de-servico-para-expandir\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/homadesign.co\/cases\/fruki-bebidas-design-de-servico-para-expandir\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/homadesign.co\/cases\/fruki-bebidas-design-de-servico-para-expandir\/#primaryimage","url":"https:\/\/homadesign.co\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Case_Fruki.jpg","contentUrl":"https:\/\/homadesign.co\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Case_Fruki.jpg","width":670,"height":360},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/homadesign.co\/cases\/fruki-bebidas-design-de-servico-para-expandir\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/homadesign.co\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cases","item":"https:\/\/homadesign.co\/cases\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Case Fruki: expans\u00e3o dos servi\u00e7os e vendas 20% acima da meta"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/homadesign.co\/#website","url":"https:\/\/homadesign.co\/","name":"HOMA","description":"Estrat\u00e9gias de crescimento centradas no ser humano","publisher":{"@id":"https:\/\/homadesign.co\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/homadesign.co\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/homadesign.co\/#organization","name":"HOMA","url":"https:\/\/homadesign.co\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/homadesign.co\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/homadesign.co\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Logo_Homa_Preto_3.svg","contentUrl":"https:\/\/homadesign.co\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Logo_Homa_Preto_3.svg","width":218,"height":212,"caption":"HOMA"},"image":{"@id":"https:\/\/homadesign.co\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/homadesign.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/cases\/13578","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/homadesign.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/cases"}],"about":[{"href":"https:\/\/homadesign.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cases"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/homadesign.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/homadesign.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13921"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/homadesign.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"equipe-cases","embeddable":true,"href":"https:\/\/homadesign.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/equipe-cases?post=13578"},{"taxonomy":"categorias-cases","embeddable":true,"href":"https:\/\/homadesign.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categorias-cases?post=13578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}